晋宁鲜花豆腐营养丰富口感清爽爽

在云南，市场上有哪些好吃的特色蒸货！过年要讨个蒸蒸日上的好彩头！热蒸苞谷，还是糯苞谷比甜脆水果玉米要好吃，数西双版纳机场五彩小苞谷为佳，糯香清甜，自然可口，好似玛瑙珠宝！近年又出了拇指苞谷更加小巧可爱，口感相似，各吃过了…福字竹笼米糕，近年来很火嘛，只有过年的时候卖，过年家家几乎都要搞一个，讨个福气！平常也有卖，只是变身为了更小块的大理蒸米糕。

大米先泡后蒸，米粑手揉成坨呈块，过年的时候，云南人都有吃饵块的习俗！算是云南的年糕吧！除了大理的手揉饵块，市场上能买到昆明官渡的，会泽、石林、陆良的…你喜欢哪个地方的口感！市场里那家的糯米饭不知卖了多少年，每次来都要称一坨走，比起普通八宝饭来，是特别筋道弹牙那种好吃的糯米饭！云南的糖腿破酥包，玉米叶青苞谷粑粑，普洱三角粑粑，都是云南人的家常面点，要买到好吃的，也不容易！

昆明晋宁好吃的昆明是一个美食之都，而晋宁更是其中的佼佼者。这里有许多美食，让人们流连忘返。晋宁的美食文化源远流长，历史悠久，其独特的地理环境为这里的食材提供了得天独厚的条件，为食品的品质和口感提供了保障。首推晋宁鲜花豆腐，它的豆腐以黄豆和玉米面为原料制成，再加上各种新鲜食材，口感鲜嫩，营养丰富。其次就是晋宁的乳饼，味道香甜可口，外皮焦脆，里面软糯。

此外，晋宁米饭也是不可错过的美食，口感细腻，香气四溢。米饭与其他配料，如鲜鱼、笋片、肉末、鲜花豆腐等组成的晋江米糕，更是让人难以忘怀。晋宁的小吃也是很有特色的，比如晋宁的烤奶，属于烤制后加入一些菜籽油、白糖和花生米等材料的特制奶点心，口感软糯甜蜜，令人垂涎三尺。还有晋宁的麻花，外层酥脆，内部柔软，口感独特，让人回味无穷。

米糕制作精细，分干糕和水糕两大类。制作干糕先将上等白米泡软后，压磨成粉，然后用薄荷、橙皮汁加红糖将粉碾细，用细筛筛入甑子内，再用薄刀小心划成2寸、高1.5寸，厚0.5寸的小块，用大火蒸熟。水糕，是高粉制成后，加百分之一的糯米面，蒸发亦如干糕，但不加糖，待糕蒸熟后在把红糖撒在上面，待糖蒸化后在撒上芝麻或苏子而成。干糕，又以喜庆干糕为上品，喜庆干糕又分夹层糕和色糕两种。

昆明好吃的糕点位于云南省的昆明市，是一个拥有丰富美食文化的城市。而在当地的美食中，糕点可谓是一种重要的特色美食。昆明的糕点通常都是以米粉为原料，再配合不同的馅料和烹饪方式而制成，口感Q弹爽滑，味道清香可口。昆明的糕点种类繁多，其中最具代表性的要数过桥米线了。这种糕点源自云南省红河州，是一道热乎乎的米粉汤，汤底鲜美，米线柔韧，配上火腿丝、鸡蛋、蔬菜等丰富配料，吃起来香而不腻。

除过桥米线外，昆明还有别的著名糕点，例如云南糍粑、寻甸糕、小米糕等。这些糕点都各具特色，值得一试，另外，如果你喜欢甜品，那么一份冰粉、糯米饭或者芝麻糊绝对不会让你失望。总的来说，昆明的糕点不仅满足了口味的需求，更是体现了当地的文化特色，无论是街头小吃还是大型餐厅，各种美食都可以让你品尝到昆明人的热情好客和对美食的热爱。