盐怎么保存好?小窍门教你!

买盐有诀窍，三招教你选出优质、合格的健康食用盐，告诉你盐包装上的秘密：第一，看盐包装袋上的质量等级买盐时，我们可以先观察一下，它包装袋上的质量等级！按照国家标准，市面上的食用盐一般分三级：优级、一级和二级，不同等级，品质不同。第二，看盐包装袋上的配料表买盐时，可以先浏览一下盐外包装袋上的配料表，看是否盐含有亚铁氰化钾。

第三，看盐包装袋上的生产执行标准号每种食用品，都有它特定的生产执行标准号。加碘精盐执行标准号是GB2721未加碘精盐的生产执行标准号是GB/T5461合格的低钠盐的生产标准是QB2019_2005如果盐的包装上，没有标准的生产执行号，说明此盐就是假盐。买盐也有学问，希望对大家有所帮助。对此，你是怎么看的呢？欢迎评论区讨论

通常食用盐都是无碘盐，打开包装袋后，保存上要注意不要放在太潮湿的地方，而对于这种盐，可以用一种小窍门，增加其保存的效果。将盐放入铁锅中，小伙即可，中途要不停的翻炒。盐的颜色由白变黄就可以关火，关火后，不要将盐立刻盛出。等待几分钟，等盐凉了以后，就可以将其放进密封罐中，这样夏天如果打算凉拌菜，就可以从密封罐中盛出炒好的盐，炒好的盐，不会导致受凉。

从字面上就可以看出，一个是增加了碘这个微量元素的，另一个是没有这个微量元素的。其实加碘盐是最常见的食用盐，因为建国初期很多人因为缺点患有甲状腺疾病，所以国家出台了食用盐碘含量的标准，在日常食用盐中为大家补充碘，预防甲状腺疾病的发生。随着国民经济的发展，人们的菜篮子日益丰富，碘的摄入也越来越多，需不需要再额外从食盐中补充碘，这个要根据个人的情况、居住地情况区别对待。

食盐是我们每天都要吃的调味料，但是在购买的时候一定要看清楚，今天就教大家如何辨别真假食盐的小妙招，一起来看看吧。1.小包装（500克）食用盐的鉴别：①真小包装食盐。合格的小包装食盐包装袋图案字体清晰，袋体手感厚实有弹性，光泽度好，封口整齐、规范，防伪标志镭射光强，背面编码一袋一组，数码袋袋不同。加碘防伪标志为方形，非碘盐防伪标志为圆形。

②假小包装食盐:包装袋图案、字体模糊不清，袋体手感薄脆干涩，光泽度差，封口不规范，防伪标志镭射光度差、昏暗，背面编码号全部一致，外包装袋上标有“加碘”字样，其实内装的是工业盐、劣质盐。袋内盐结晶体小、外观淡黄色或暗黑色。2.大包装（50公斤）食盐鉴别：①真大包装袋食盐：印有红色“精致碘盐”字样，生产企业、厂址等标注清楚，大包装袋底部有“卫群”牌防伪标志。

食用盐国家标准(GB54612000)7包装、标志、运输、贮存7.1食用盐的大包装必须使用内衬聚乙烯薄膜的纸箱、编织袋，每件重量为25kg或50kg。包装应附合格证或合格标签，并注明：生产企业名称、地址、产品名称、数量、批号、检验员姓名（代号），7.2食用盐小包装，可使用聚乙烯塑料袋、纸盒、塑料盒（瓶）（无毒），每件重1000g、500g、250g或250g以下，小包装上必须标注GB7718规定的要素，贴有加碘盐防伪标志。