小笼包装修实体店,杭州小笼包装修效果图

顾家包子，南京老牌的小笼包！今天晚饭没有在家做，老婆说去吃顾家包子吧。自从顾家包子重新装修我还是第一次来，店面重新装修后非常敞亮，原木的中式装修风格，虽然店面不大，但非常干净，晚上我们来到早，店里就三四个人在吃饭，我们点了两笼小笼包一碗鸭血粉丝一碗大肉面，说句实话，他家的小笼包口感还是周围这一带最好的，个大皮薄肉紧卤味鲜，口感微甜，吃一笼不会觉得腻，我儿子一口气吃了五个。

学做小笼包，可以到专业的学校进行学习，能够学到不错的小笼包手艺。我这里可以学，老面小笼包，实体店教学。学做小笼包的培训机构有：品味轩小笼包培训班、佳茂小笼包餐饮培训班、食为先小笼包培训班、多味滋小笼包培训班、嘉嘉小笼包培训学校。具体介绍如下：1、品味轩小笼包培训班：品味轩小笼包培训是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合性品牌机构。

主料：肉皮冻肉皮500g料酒30g葱姜适量盐适量胡椒粉适量辅料：肉馅猪肉800g料酒35g盐5G味精5g细砂糖35g老抽35色拉油10g葱姜水（葱10g、生姜20g）150g1、新鲜肉皮洗干净，先在开水里煮一会儿；2、煮至肉皮变色后捞出，用刀将肥油剔除干净；3、后将皮上的毛拔干净；4、另煮一锅水；5、将洗好后猪皮放入；

7、转入炖锅；8、炖1小时左右，至肉皮软烂；9、将煮好的肉皮捞出；10、用料理机将肉皮打碎或者用刀切成丁；11、打碎后的肉皮重新放锅里；12、加入是生姜末、胡椒粉、盐和鸡精或味精。13、撇去浮沫，直到基本没有浮沫为止；14、放入葱结，继续炖煮1小时；15、将炖好的肉皮汁过滤；16、冷却后放入冰箱冷藏一下，皮冻就做好了。

单单从制作成本考虑，利润在百分之四十到百分之七十之间，但如果综合其他成本，比如店面租金、人员工资、水电等，利润就会有所下降。早餐店选址应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证早餐店有充足的客源，因此，开早餐店需要关注的一个重点就是从市场上选择一个合适的经营地址。